Sarapan pagi ibu hamil trimester pertama memerlukan perhatian khusus. Alasannya di momen ini, wanita yang sedang mengandung biasanya mengalami gejala yang tidak bersahabat pada sejumlah makanan. Padahal awal masa kehamilan Bunda membutuhkan makanan yang bagus untuk ibu hamil yang kaya akan nutrisi.

Pada masa tersebut asupan gizi tidak hanya penting untuk Bunda, tetapi juga janin. Karena itu jangan sampai melewatkan bahan makanan yang baik, terutama menu sarapan pagi.

Trimester pertama kehamilan merupakan masa penting bagi janin. Di bulan-bulan awal perkembangannya dalam rahim, akan terbentuk organ tubuh yang vital bagi kehidupannya. Jika kekurangan gizi tertentu dapat berakibat cacat, baik fisik maupun mental.

Sarapan Pagi Ibu Hamil Trimester Pertama : Asupan Nutrisi yang Tepat dan Tips Supaya Tidak Mal Muntah Saat Mengonsumsinya

Tidak jarang di awal kehamilan, Bunda mengalami morning sick. Jangankan untuk makan, mencium aromanya saja sudah membuat mual dan muntah. Bahkan pada beberapa kasus sampai tidak dapat mengkonsumsi makanan sama sekali.

Morning sick memang sering menyertai ketika janin sedang berkembang. Hal tersebut dapat terjadi karena tubuh Bunda sedang mengalami perubahan dan penyesuaian secara hormonal terhadap kehadiran buah hati. Karena itu, Bunda harus pandai memilih jenis makanan sehingga tetap dapat menjaga asupan gizi sesuai kebutuhan.

Mix and match berbagai bahan makanan bisa dilakukan. Hal ini penting agar jangan sampai mengalami kekurangan gizi yang dapat berakibat buruk bagi janin dan Bunda.

Selain bahan, Bunda bisa memodifikasi cara pengolahan dan penyajian. Ini bisa menarik minat untuk menikmatinya. Beberapa zat yang harus ada pada sarapan pagi ibu hamil trimester pertama adalah:

1. Kaya asam folat

Asam folat merupakan zat yang penting untuk pembentukan otak janin. Dengan mengkonsumsinya dalam jumlah cukup, dapat membantu pembentukan otak sehingga lebih maksimal. Nutrisi ini banyak diberikan kepada Bunda yang sedang dalam program mempunyai anak, terutama ketika masa subur.

Hal tersebut tidak lepas dari pentingnya fungsi asam folat pada perkembangan janin. Suplemen prenatal ini penting untuk pertumbuhan bayi dari sejak dalam kandungan. Karena itu, ketika Bunda mendapat vitamin dari dokter kandungan, salah satu zat yang terkandung adalah asam folat.

Menurut Journal of American Association, konsumsi folat baik bagi ibu sebelum masa kehamilan. Pemberian pra hamil sampai 8 minggu pertama perkembangan janin dapat mengurangi potensi kelahiran anak autis sampai 40%.

Fungsi asam folat bukan hanya penting untuk perkembangan janin, tetapi juga mencegah keguguran, preeklamsia sampai anemia.  Begitu banyak manfaat dan pentingnya asam folat sehingga jangan sampai terlewatkan oleh ibu hamil.

Banyak makanan terjangkau namun kaya akan gizi, termasuk asam folat. Zat penting ini dapat diperoleh dari bayam, brokoli, kubis, dan buah seperti alpukat, pepaya dan jeruk. Selain itu juga terdapat pada kacang-kacangan, hati sapi dan telur.

Tips Mengonsumsi Makanan Kaya Asam Folat dalam Sarapan Pagi Ibu Hamil Trimester Pertama

Umumnya ibu hamil trimester pertama akan merasa mual ketika mengonsumsi makanan berbau seperti bawang, olahan mie instan, dan lain-lain. Bahkan makanan yang baunya tidak mengganggu dan terlihat enak, ternyata tidak bersahabat di lambung. Sehingga akhirnya dimuntahkan.

Cara mengatasinya dengan mengonsumsi makanan yang tidak mengganggu baunya dan tidak akan dimuntahkan setelah memakannya, meskipun rasanya tidak terlalu bunda sukai tidak apa-apa. Asalkan mengandung gizi yang baik untuk Bunda dan bayi.

Untuk mengakalinya, Bunda bisa memakan sayuran kukus atau rebus, seperti brokoli kukus. Tetap kunyah secara perlahan dan ingatlah selalu bahwa itu demi kebaikan Bunda dan bayi. Jika tidak akan muntah, bisa juga dengan dimasak sup bersama lauk pauk seperti jamur kancing atau potongan sosis.

2. Sarapan Pagi Ibu Hamil Trimester Pertama Juga Harus Memperhatikan Kandungan Protein 

Manfaat protein bagi kesehatan tidak diragukan lagi. Bukan hanya untuk membentuk otot menjadi kuat, protein penting bagi ibu hamil pada trimester pertama. Perannya adalah untuk membentuk jaringan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Bunda yang kekurangan protein imunitasnya rendah sehingga mudah sakit.

Bahan makanan yang mengandung protein antara lain daging, ikan, telur, ayam. Selain itu juga terdapat pada kacang-kacangan, sayuran dan gandum. Semua jenis bahan makanan tersebut mudah diperoleh. Tidak harus berasal dari hewani, jenis nabati juga cukup banyak mengandung protein dan dapat memenuhi kebutuhan.

Tips Mengonsumsi Makanan Mengandung Protein Saat Sarapan untuk Ibu Hamil

Caranya masih sama dengan mengonsumsi sayuran mengandung asam folat. Bunda bisa mengolah makanan kaya protein dengan resep minim bumbu dan minyak. Ini bertujuan menghindari mual setelah memakannya.

Misalnya daging dipanggang, telur rebus, ayam kukus tanpa kulit, atau jika tidak mual bisa melakukan hal yang sama pada ikan. Ingat ya Bun, yang membuat mual itu biasanya aroma makanan, kandungan lemak, dan bumbu tertentu.

Pada masa hamil trimester pertama, memang harus bersabar untuk tidak mengharapkan makan makanan yang selalu enak di lidah. Hal yang paling penting itu adalah adanya asupan gizi yang Bunda konsumsi. Tips ini ampuh untuk sarapan pagi ibu hamil trimester pertama agar tidak mual dan muntah.

3. Cukup zat besi

Fe atau zat besi salah satu nutrisi yang sangat penting bagi ibu hamil. Zat besi bukan hanya mengatasi gejala anemia, tetapi dapat menghindari kemungkinan janin lahir prematur. Kaitan anemia dengan keguguran sangat dekat.

Anemia menyebabkan hemoglobin atau sel darah merah menurun yang menyebabkan peningkatan volume plasma pada darah. Akibat selanjutnya terjadi kontraksi pada rahim yang menyebabkan janin lahir.

Peran zat besi terhadap kecerdasan janin juga sangat penting. Darah yang mengalir ke dalam rahim banyak mengandung oksigen. Jika terganggu peredarannya, menyebabkan IQ janin ketika lahir rendah.

Sumber zat besi pada makanan bermacam-macam. Bunda bisa memenuhi kebutuhannya dari hasil laut, bayam, daging sapi, unggas dan telur. Selain itu zat besi juga banyak terdapat pada biji-bijan dan kacang-kacangan.

Tips Mengonsumsi Makanan Kaya Zat Besi

Sepertinya jenis makanan kaya zat besi pengolahannya juga sama dengan sebelumnya ya Bun. Supaya sarapan bisa mendapatkan asupan zat besi, bisa tambahkan telur ayam rebus, daun bayam rebus, atau daging sapi panggang. Bisa menggunakan teflon.

4. Serat

Serat merupakan zat gizi yang penting untuk menjaga berat badan ibu hamil. Selain itu juga dapat mencegah preeklamsia, tekanan darah yang terjadi setelah kandungan berusia 20 minggu. Zat makanan ini juga penting untuk merangsang pertumbuhan janin. Selain itu juga dapat mencegah terjadinya diabetes dan konstipasi atau masalah buang air besar.

Jenis karbohidrat mudah dijumpai pada menu sehari-hari. Untuk mencukupinya, Bunda bisa mengkonsumsi kacang-kacangan, buah-buahan, biji-bijian dan berbagai jenis sayuran.

Tips Mengonsumsi Makanan Kaya Serat Saat Sarapan Pagi Ibu Hamil Trimester Pertama

Sarapan memang tidak harus komplit dulu. Barulah saat makan siang atau malam bisa empat sehat lima sempurna. Namun, tidak ada salahnya jika ingin menambahkan makanan kaya serat saat pagi hari.

Bunda bisa mengonsumsi kacang tanah rebus, edamame kukus, aneka sayuran rebus. Lagi-lagi direbus dan dikukus ya, Bun. Soalnya itu memang solusi paling pas dalam memenuhi asupan makanan saat mual muntah di trimester pertama.

5. Air kelapa dan lemon

Masalah mual dan muntah sering dialami oleh ibu hamil pada trimester pertama, terutama ketika pagi hari. Beberapa makanan secara alami dapat mengatasinya. Bunda bisa mengkonsumsi air putih ditambah perasan jeruk lemon.

Selain lemon, air kelapa juga dapat mengatasi mual. Manfaat lainnya, air kelapa sangat baik untuk mengatasi dehidrasi. Ketika ibu hamil mengalami mual dan indikasi dehidrasi, konsumsi air kelapa dapat segera mengembalikan kesehatannya.

Apakah ini dikonsumsi pagi hari? Itu tergantung kenyamanan dan kondisi Bunda saat hamil. Namun, biasanya meminum air kelapa bisa dilakukan siang atau sore hari.

Sedangkan, pagi hari bisa meminum perasan jeruk lemon tanpa tambahan gula. Biar kecut, tapi yang penting asupan vitamin C nya banyak dan bisa mengatasi morning sick. Jadi menjelang sarapan pagi ibu hamil trimester pertama bisa mengonsumsi lemon sebagai asupan vitamin sekaligus pereda mual.

6. Karbohidrat

Sebagai sumber energi, karbohidrat penting untuk ibu hamil dan janin selama pertumbuhannya. Kekurangan bahan makanan satu ini dapat menyebabkan lemas dan kehilangan tenaga. Untuk memenuhi sumber gizi satu ini cukup mudah.

Selain dari nasi, bisa juga mendapatkan dari gandum, roti, jagung, pisang, sayur dan jenis makanan lainnya. Oleh sebab itu, bagi Bunda hamil yang mual saat atau setelah makan nasi, bisa mengganti asupan karbo dengan makanan lain. Misalnya roti gandum, rebusan jagung untuk cemilan atau sarapan, atau ganti dengan nasi merah.

7. Susu

Susu dan produk olahannya merupakan sumber kalsium yang dianjurkan ada dalam sarapan pagi ibu hamil trimester pertama juga. Nutrisi ini penting untuk pembentukan tulang. Ibu hamil, terutama pada trimester pertama harus memperbanyak konsumsi bahan makanan yang mengandung kalsium.

Salah satu sumber utama adalah susu dan olahannya, seperti keju dan yogurt. Namun harus dipastikan bahwa susu yang dikonsumsi sudah melewati proses pasteurisasi sehingga semua bakteri mati. Kalsium juga banyak terdapat pada sayur bayam.

Sedangkan susu segar sebaiknya dihindari karena berpotensi mengandung bakteri yang dapat berpindah ke tubuh. Dampak buruk selanjutnya berpotensi masuk ke janin dan mengganggu kesehatannya.

8. Multivitamin

Berbagai jenis vitamin dibutuhkan oleh ibu hamil untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tubuh. Setiap hari ibu hamil harus memenuhi asupan kebutuhan berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, B1, B2, B6 dan B12. Selain itu juga vitamin C, D, E dan K.

Setiap jenis mempunyai fungsi yang sangat penting. Mulai dari meningkatkan penyerapan gizi, mencegah berbagai macam jenis penyakit, melindungi dari radikal bebas dan manfaat lainnya. semua zat tersebut harus terpenuhi baik jenis maupun jumlahnya.

Ibu hamil membutuhkan berbagai jenis nutrisi untuk menjaga kesehatannya, pertumbuhan dan perkembangan janin. Kekurangan nutrisi penting selama masa kehamilan berpotensi menyebabkan janin lahir prematur, cacat fisik maupun mentah, bahkan keguguran. Karena itu perlu menjaga pola makan dan melakukan pengecekan kesehatan secara rutin.

Sarapan merupakan sesi memenuhi kebutuhan gizi yang tidak boleh dilewatkan oleh ibu hamil, terutama pada trimester pertama. Pada masa ini merupakan fase penting pertumbuhan janin karena organ tubuh mulai terbentuk.

Berbagai kandungan gizi dan tips mengonsumsinya di atas bisa membantu Bunda dalam memenuhi kebutuhan makanan ibu hamil. Ingat Bun, kuncinya adalah bersabar dulu untuk tidak mengutamakan rasa yang enak. Hal paling penting adalah terpenuhinya asupan nutrisi untuk Bunda dan buah hati. Akan sangat baik lagi jika bisa mengonsumsi makanan yang enak, gizinya terpenuhi, dan Bunda tidak memuntahkannya.

Mengingat pentingnya pemenuhan kebutuhan nutrisi, maka sarapan pagi ibu hamil trimester pertama harus mencukupi kebutuhan zat gizi ibu hamil baik jumlah maupun jenis. Bunda bisa mengkonsumsi berbagai jenis makanan dengan cara selang seling agar tidak cepat bosan.