Kurang lengkap rasanya hidangan di rumah tanpa kue kering coklat. Resep Cashew And Choco Cookies ini dapat menambah sajian wajib untuk menemani waktu senggang. Banyak sekali kreasi dari kue kering yang dapat dibuat dengan bahan dasar coklat. Apalagi tidak dapat dipungkiri juga jika seandainya coklat ini termasuk sebagai bahan kue yang nikmat dan disukai oleh semua kalangan.
Diantaranya menu nikmat yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah adalah cashew and choco cookies, menggunakan bahan coklat Colatta tentunya akan semakin nikmat. Karena memang merk yang satu ini dikenal karena kualitasnya, harga coklat Colatta sendiri juga masih ramah di kantong.
Resep Cashew And Choco Cookies
Berikut ini adalah Resep Cashew And Choco Cookies mudah membuatnya yang dapat dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
• 90 gram dark cooking chocolate dari Colatta.
• 100 gram mentega tawar.
• 60 gram margarin.
• ¼ sdt garam.
• 230 gram tepung terigu protein rendah.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 30 gram coklat bubuk.
• 1 sdt baking powder.
• 150 gram kacang mede, cincang kasar.
Cara membuat Cashew And Choco Cookies
- Siapkan wadah kemudian masukkan mentega tawar, gula, margarin dan juga garam, mixer hingga tercampur rata. Tabahkan dengan DCC yang sudah dilelehkan sebelumnya, aduk-aduk semuanya sampai rata.
- Masukkan telur bergantian dengan tepung terigu, lakukan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sehingga nantinya adonan rata.
- Tambahkan coklat bubuk dan juga baking powder sambil diayak agar tidak menggumpal.
- Masukkan kacang mede yang sudah dicincang kemudian aduk-aduk rata.
- Bentuk adonan dengan sendok, kemudian taruh dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi menggunakan margarin agar tidak lengket.
- Panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 130 derajat Celcius.
- Setelah matang angka dan keluarkan.
- Masukkan dalam toples kedap udara saat sudah mulai dingin.
Semua bahan untuk membuat kue ini bisa Anda dapatkan di Tokowahab.com. Cek juga harga Colatta yang ada disana, selain Colatta ini sebenarnya masih banyak beberapa merk coklat berkualitas lainnya yang dijual disini.