Jam Makan yang Baik untuk Penderita Asam Lambung
Jam makan yang baik untuk penderita asam lambung ada waktu dan aturannya. Ini dipercaya sebagai cara yang paling efektif supaya maag tidak kambuh lagi. Pola makan yang tepat juga merupakan langkah yang lebih tepat untuk mengobati penyakit asam lambung seiring waktu.
Maag adalah penyakit yang membuat penderitanya merasakan perih dan melilit di bagian lambung. Penyebabnya cukup banyak. Bisa karena penggunaan obat antiinflamasi, bakteri Helicobacter pylori, ada luka terbuka di bagian lapisan dalam lambung, atau karena stress dalam waktu lama.
Biasanya asam lambung atau sakit maag diatasi dengan obat mengandung antisida. Namun, itu tidaklan cukup karena tidak dapat menyembuhkan penyakitnya secara tuntas. Supaya bisa sembuh atau tidak kambuh lagi, Anda bisa menerapkan pola makan yang benar.
Jadwal dan Jam Makan yang Baik untuk Penderita Asam Lambung
Makan adalah kegiatan yang sangat butuh perhatian bagi penderita sakit maag. Dua hal yang paling utama yaitu tidak boleh absen makan ataupun makan terlalu banyak. Selain itu, jam makan dan porsinya harus diatur sedemikian rupa. Tujuannya supaya lambung tida bekerja ekstra ketika mencerna makanan.
Apa yang dikonsumsi juga perlu Anda pilih, yaitu yang mudah dicerna dan Anda kunyah dengan baik. Dengan demikian, lambung lebih nyaman dan sehat. Supaya tidak kambuh lagi dan jika ingin sembuh, berikut ini adalah jam makan yang baik untuk penderita asam lambung beserta contoh menunya.
Contoh Jadwal dan Saran Menu Selama 1 Hari untuk Penderita Maag Parah
Ini adalah contoh jadwal makan bagi penderita maag akut maupun untuk penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease). Aturan makannya memang harus sedikit-sedikit namun sering. Bahkan 5 hingga 6 kali dalam sehari.
Batas makan malam juga ada aturannya, yaitu harus ada jarak maksimal 2 jam sebelum tidur. Ada jeda waktu untuk lambung mencerna makanan dulu sebelum merebahkan badan dan terlelap tidur.
Jam | Kegiatan Makan | Saran Menu |
07.00 | Sarapan | Roti gandum dan telur rebus (sisihkan kuningnya) |
09.00 | Ngemil Pagi | Buah pisang 1 buah |
11.00 | Makan siang 1 | Nasi, dada ayam kuskus, dan tumis wortel tidak pedas (setengah porsi dari biasa makan) |
13.00 | Makan siang 2 | Nasi, dada ayam kukus, dan tumis wortel (setengah porsi dari biasa makan) |
15.00 | Ngemil Sore | Potongan buah semangka |
17.00 | Makan Malam 1 | Nasi merah, tumis brokoli campur putih telur (setengah prsi makan dari biasanya) |
19.00 | Makan Malam 2 | Nasi merah, tumis brokoli campur putih telur (setengah prsi makan dari biasanya) |
Nah, itu adalah contoh jadwal makan untuk penderita sakit maag yang parah maupun penderita GERD. Melansir dari Kompas.com, aturan makan bagi penderita asam lambung yang akut maupun GERD memang harus sedikit tapi sering. Bahkan makan pun perlu sampai 5 kali sehari.
Pemilihan bumbu juga harus diperhatikan. Tidak boleh pedas, minim penggunaan minyak goreng dan garam, serta hindari kandungan lemak. Misalnya dada ayam bisa tanpa kulit atau telur ayam tanpa kuningnya.
Contoh Jadwal Makan untuk Penderita Maag yang Tidak Terlalu Parah
Ada sedikit perbedaan bagi penderita asam lambung yang masih tergolong normal. Memang termauk sakit maag yang bisa membuat penderitanya merasa perih dan sakit di bagian perut, tapi bukan yang tergolong sangat parah.
Contoh jam makan yang baik untuk penderita asam lambung ini saya ambil dari pola makan Marsha Timothy berdasarkan saran dokter ahli gizinya.
Jam | Kegiatan Makan | Saran Menu |
07.00 | Sarapan | 1 lembar roti gandum dan telur rebus |
10.00 | Ngemil | Potongan buah pisang atau buah pisang utuh |
13.00 | Makan siang | Nasi, daging ayam, dan tumis wortel |
15.00 | Ngemil Sore | Potongan buah semangka |
19.00 | Makan Malam 1 | Nasi, tumis brokoli, kukus daging ayam/ikan |
Aturan Makan Bagi Penderita Asam Lambung yang Wajib Diperhatikan
Makan Pagi
Anjuran makan pagi pagi penderita maag sifatnya wajib. Perut tidak boleh kosong setelah semalaman tidak mengonsumsi apapun. Jam makan pagi yang baik adalah mulai dari pukul 07.00 hingga 08.00 .
Saat bagin tidur, langsung minum segelas air putih hangat dan sarapan dengan menu ringan seperti contoh di atas.
Selain roti gandum dan telur rebus 1 butir, Anda juga bisa ganti dengan 2 butir telur rebus saja, ganti karbohidratnya dengan kentang rebus, atau roti saja dengan selai kacang.
Makan Siang
Selain contoh menu makan siang di atas, Anda bisa mengonsumsi nasi dan jenis sayuran lain serta protein dari hewan lainnya. Sayur yang baik untuk penderita maag antara lain brokoli, kembang kol, mentimun, asparagus. Sedangkan lauk pauk bisa didapat dari seafood, ikan, daging ayam, dan kalkun.
Sedangkan untuk waktu makan siang berkisar antara pukul 12.00 hingga 13.00 degan porsi yang sedang. Takarannya adalah nasi hendaknya 30% dari tolal hidangan di piring. Perbayak sayur dan lauk.
Makan Malam
Jam makan malam yang baik bagi penderita maag adalah pukul 18.00 hingga 19.00, ya. Ini juga sebenarnya berlaku bagi orang yang sehat.
Catatan bagi penderita maag adalah harus ada jeda setidaknya 2 jam antara makan malam dengan waktu tidur. Tujuannya supaya makanan bisa dicerna terlebih dahulu.
Aturan Ngemil
Jika dari waktunya, ngemil yang baik adalah di sela-sela antara sarapan dan makan siang. Waktunya antara pukul 09-10.00. Sedangkan ngemil sore antara makan siang dengan makan malam, yaitu pukul 15.00 sampai 16.00.
Menunya sendiri bisa berupa buah-buahan atau kacang-kacangan. Hindari makanan berlemak, asam, dan pedas. Sebaiknya Anda ngemil dengan makanan sehat yang dianjurkan, yaitu pisang, melon, yoghurt, semangka, kacang hijau, kacang tanah, dan buah pir.
6 Aturan Umum yang Wajib Diperhatikan oleh Penderita Asam Lambung
Selain aturan di atas, ada beberapa catatan yang wajib diketahui orang yang menderita sakit maag. Ini penting juga supaya maag tidak kambuh.
Di samping menerapkan jam makan yang baik untuk penderita asam lambung Anda juga perlu mencatat dan mempraktikkan hal-hal berikut ini:
1. Makan dengan Porsi Kecil Tapi Sering
Jika jadwal makan 3 kali sehari tetap kurang efektif mencegah maag kambuh, Anda bisa menerapkan makan dengan porsi kecil. Setidaknya bisa makan 5 kali atau 6 kali seperti contoh jadwal makan di atas khusus untuk penderita maag cukup parah.
Mengapa demikian? Asam lambung adalah zat yang selalu diproduksi tiap kali makan. Jika makan dengan porsi besar, maka lambung menghasilkan asam lebih banyak. Asam lambung yang berlebih inilah yang bisa menyebabkan iritasi sehingga terasa sakit dan perih.
2. Tidak Boleh Makan Sebelum Tidur
Jarak yang terlalu dekat antara makan malam dengan tidur sering jadi menyebab kambuhnya maag. Setidaknya harus ada jarak 2 atau 3 jam antara makan terakhir dengan tidur supaya perut bisa mencerna makanan dulu.
Cara ini juga bisa mencegah refluks asam yang biasanya terjadi pada penderita GERD, yaitu panas di ulu hati akibat naiknya cairan asam lambung.
3. Perhatikan Olahan Makanan
Olahan makanan yang tidak baik bagi penderita maag contohnya seperti olahan makanan yang digoreng. Jika punya sakit maag, sebaiknya ganti cara mengolah makanan dengan direbus, dikukus, maupun dipanggang.
Pasalnya, makanan yang digoreng sulit dicerna sepenuhnya oleh lambung sehingga bisa tinggal lebih lama di sana. Ini yang bisa membuat maag kambuh lagi.
4. Mengonsumsi Makanan Sehat
Selain memperhatikan jam makan yang baik untuk penderita asam lambung, Anda juga perlu memperhatikan jenis asupan makanan. Konsumsi makanan yang aman untuk lambung seperti:
Jenis Sayuran
Sayuran yang baik untuk penderita maag antara lain seperti brokoli, wortel, kacang hijau, asparagus, dan kembang kol.
Oatmeal dan Roti Gandum
Bahan makanan seperti oatmeal maupun roti gandum bisa mengganti nasi di pagi hari yang biasa dikonsumsi orang Indonesia. Oatmeal sifatnya rendah gula dan seratnya tinggi. Jadi, tidak akan menyebabkan refluks asam.
Daging dan Seafood
Sedangkan kandungan protein untuk penderita maag bisa didapat dari daging sapi, ayam, ikan dan seafood. Jangan lupa memilih daging yang rendah lemak supaya lambung tetap aman.
Buah-buahan
Meskipun hampir semua buah bagus untuk kesehatan, tapi bagi penderita maag harus memilih yang aman untuk lambung. Buah-buahan yang tidak boleh dikonsumsi penderita maag antara lain yang tinggi asam seperti jeruk, lemon, dan tomat.
Sereal untuk Penderita Asam Lambung
Makanan yang juga bisa Anda konsumsi adalah sereal untuk asam lambung seperti Nutriflakes. Nutriflakes merupakan sereal berbahan umbi garut yang baik dalam mengatasi dan meredakan asam lambung.
Makanan ini telah mengantongi izin BPOM dan aman dikonsumsi oleh anak-anak mulai dari usia dua tahun hingga orang tua atau lansia. Nutriflakes juga cocok untuk progran diet. Selengkapnya bisa Anda lihat di website Nutriflakes.id ya.
Anda juga bisa mengunjugi Instagram Nutriflakes di @nutriflakes.official supaya dapat info menarik dan bermanfaat. Juga bisa membelinya di Shopee Nutriflakes dan Tokopedia Nutriflakes
5. Menghindari Asupan yang Dapat Mengiritasi Lambung
Selain memperhatikan porsi, memilih makanan yang baik, dan memperhatikan waktu makan, penderita asam lambung juga perlu menghindari jenis-jenis asupan yang bisa membuat lambung sakit.
Di antara yang tidak boleh dikonsumsi adalah alkohol, minuman mengandung kefein, teh, soda, mengurangi asupan susu, daging berlemak tinggi, olahan makanan mengandung lemak, makanan pedas, asin, dan cokelat.
Meski baik untuk dikonsumsi, justru cokelat kurang baik bagi penderita maag karena makanan ini meningkatkan produksi asam lambung.
6. Minum Air Putih Secara Rutin
Di samping menerapkan jam makan yang baik untuk penderita asam lambung Anda juga perlu memperhatikan asupan air putih.
Minumlah 1 hingga 3 gelas air putih saat bangun tidur, sebelum tidur, dan sebelum makan. Kecukupan air putih bisa membantu organ tubuh bekerja secara maksimal.
Itulah contoh jam makan yang baik untuk penderita asam lambung dan beberapa aturan yang wajib diketahui oleh orang yang punya sakit maag. Baik maag yang masih sedang atau yang sudah akut. Termasuk penderita GERD bisa menerapkan contoh jadwal makan di atas. Semoga bermanfaat.
Sumber:
lifestyle.kompas.com
halodoc.com
cnnindonesia.com
briliofood.net
suara.com