Resep telur dadar cryspy – Sebagai perempuan rumahan yang tetap menjalani peran sebagai blogger, kini prioritas saya adalah pengasuhan anak dan pekerjaan. Ada banyak kebutuhan hidup yang harus didahulukan ketimbang memenuhi ekspektasi untuk mengerjakan semua urusan rumah tangga dengan tangan sendiri.

Meskipun saya sebenarnya rindu memasak berbagai jenis sayur dan lauk setiap hari, namun kehadiran anak kecil dan anak usia sekolah di rumah membuat keinginan itu harus saya skip. Mengutamakan pengasuhan agar anak tetap ceria dan terjaga, mengamati perkembangan si kakak dan memastikan ia selalu makan sesuai waktunya adalah hal utama. Meskipun harus beli masakan di rumah makan atau warung rames tidak masalah asalkan kehidupan ini tetap aman terkendali. Begutulah. Haha.

Saya bersyukur karena berada di zaman yang teknologi dan perkembangan bisnisnya sudah maju. Mencuci baju bisa dengan mesin cuci sehingga hemat waktu. Ketika sangat sibuk bisa membeli makanan siap santap karena sudah banyak bisnis kuliner bertebaran di mana-mana.

Begitu juga dengan bahan masakan sudah banyak yang praktis dan sangat membantu mempersingkat proses masak. Misalnya seperti Kobe Tepung Kentucky Super Crispy yang saya coba buat siang ini dikolaborasikan dengan telur dadar. Wah, penasaran gimana resepnya? Yuk simak sampai selesai.

Resep Telur Dadar Crispy Pakai Tepung Kobe

Nah, kalau sesekali harus masak, maka memilih yang praktis adalah solusinya. Misalnya siang ini sekitar jam 10.30 saya ingin masak tapi jangan sampai waktunya kelamaan karena si kecil mungkin akan bangun dari tidur siangnya.

Untungnya punya Kobe Tepung Kentucky Super Crispy yang bisa dimasak dengan telur. Saya dapatkan resep telur dadar crispy ini dari website Dapur Kobe yang sangat praktis dan mudah diikuti. Anda mau coba?

Bahan-bahan

3 butir telur (idealnya 4, tapi saya ingin memasak sisa tepungnya tanpa telur di akhir)

2 lombok merah (boleh skip jika tidak suka)

Garam sesuai selera

Minyak goreng

1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy (75 gram)

Air sekitar 100 ml

Cara Memasak

Tuangkan telur dalam mangkuk

Masukkan garam dan lombok yang telah diiris lembut

Aduk semua bahan hingga tercampur

Panaskan Teflon atau wajan dengan minyak goreng di atasnya, lalu masukkan telur sedikit demi sedikit

Balik telur supaya matang merata

Sambil menunggu, bisa menuangakan 1/3 tepung ke wadah dan tambahkan air 100 ml untuk dijadikan adonan basah

Sisanya masukkan wadah yang lebar seperti piring atau mangkuk lebar untuk menjadi adonan kering

Saat telur matang, langsung belah jadi beberapa bagian dengan patula. Sebenarnya bisa disisihkan hingga dingin dan dipotong-potong. Namun karena saya ingin praktis, maka telurnya langsung dipotong di atas Teflon.

Celupkan telur yang sudah dipotong ke dalam adonan basah dengan sendok jika masih panas.

Lalu masukkan satu per satu ke atas tepung kering. Baluri dengan tepung tersebut dan tekan-tekan supaya tepung Kobe lebih merekat.

Sisihkan sehitar 3 atau 4 potong di piring untuk antrean masuk penggorengan.

Panaskan minyak untuk menggoreng telur dadar crispy secukupnya di atas wajan dengan api sedang.

Jika minyak sudah panas, masukkan adonan di piring tadi satu per satu ke penggorengan. Balikkan supaya matang merata.

Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu, sajikan.

Gimana, resep telur dadar crispy ala tepung Kobe ini mudah dan praktis, kan? Suami saya langsung mencari saus cabai setelah mencicipinya satu gigitan. Beliau ngemil sambil bekerja depan komputer. Anak sulung juga ikut minta diambilkan nasi hangat dan menjadikan telur dadar crispy ini sebagai lauknya.

Tepung Kobe Sangat Membantu Memasak Praktis

Kehadiran tepung bumbu yang praktis buat masak enak seperti Kobe Tepung Kentucky Super Crispy ini sangat menolong para ibu di dapur.

Tepung Kentucky ini membuat hasil masakan renyah seharian hingga 8 jam. Rasaya juga gurih dan bumbunya pas.

Keunggulan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy ini di antaranya diracik dengan formula khusus sehingga menghasilkan olahan ayam atau telur crispy yang super crispy dan cruncy. Pembuatannya dengan teknologi modern tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan. Jadi, aman banget dikonsumsi oleh keluarga. Bisa untuk bekal sekolah, cemilan atau lauk di rumah, atau bekal ke kantor.

Sebenarnya kehadiran tepung bumbu dari Kobe tidak hanya membantu ibu bekerja, tapi ibu rumah tangga yang mengabdikan seluruh waktunya untuk suami dan anak juga tidak lepas dari kesibukan lain yang mungkin seringkali lebih mendesak.

Misalnya jam 5 pagi tiba-tiba anak lapar dan minta makan tapi belum ada lauk yang matang. Nah, di sinilah masakah praktis jadi pelipur lapar yang enak buat disantap.

Begitu juga ketika bulan puasa ingin cemilan gurih dan bergizi selepas tarawih. Resep Keripik Tempe Kriuk dengan tepung tempe kriuknya KOBE jadi makanan hangat dan renyah sambil nonton TV Bersama.

Memang tidak hanya untuk membuat ayam atau telur crispy saja, varian tepung Kobe ada banyak, lho. Misalnya ada Kobe Tepung Tempe Kriuk, Kobe Tepung Bumbu Putih, Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, Kobe Tepung Serbaguna, Kobe Tepung Bakwan dan Perkedel, dan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy yang saya masak hari ini.

Penasaran ingin tahu resep ala Dapur Kobe lainnya buat inpsirasi praktis dan enak di rumah? Langsung saja kunjungi dapurkobe.co.id dan bisa recook resep telur dadar crispy kreasi sendiri dan resep lainnya.