5 Resep MPASI 1 Tahun Berbahan Buah-Buahan, Enak Kaya Serat
Hallo Bunda… Kali ini saya mau berbagi resep MPASI 1 Tahun yang berbahan buah-buahan. Kita tahu, bahwa si kecil di usia ini sudah membutuhkan buah yang mengandung banyak serat, vitamin, dan zat besi.
Nutrisi tersebut bisa kita berikan lewat asupan buah-buahan yang tepat. Kesehatan pencernaannya juga sehat dan tumbuh kembangnya lebih optimal.
Sayangnya, tidak semua anak mau makan buah-buahan murni. Si kecil menolak makan buah dengan berbagai alasan. Entah asing dengan bentuknya atau tidak berselera saat melihatnya. Saat kita suapi langsung menutup mulut dan menggelengkan kepala.
Nah, untuk mengakalinya, Bunda tidak perlu kehilangan ide, nih. Ada kok cara menyajikan buah-buahan untuk si kecil.
Yuk Coba 5 Resep MPASI 1 Tahun Berbahan Buah-Buahan
Resep MPASI 1 Tahun dari buah-buahan ini bisa Bunda kreasikan dengan bahan lain. Siapa tahu anak suka dan bisa menikmatinya dengan lahap. Apa saja?
1. Kue Pisang
Buah pisang adalah buah yang paling banyak disajikan oleh orang tua untuk bayi yang sedang berkenalan dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI). Bahkan sejak anak berusia 6 bulan, pisang sudah diberikan kepada si kecil.
Pisang yang punya kandungan serat, lemak, karbohidrat, kalori, dan lemak. Kebutuhan serat si kecil sangat perlu kita cukupi supaya ia terhidar dari susah Buang Air Besar (BAB).
Oh ya, dalam resep ini ada tambahan selai kacang, ya Bun. Ini cocok bagi si kecil yang suka dengan kacang dan tidak ada alergi terhadap panganan satu ini.
Resep Kue Pisang
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
1 buah pisang yang telah dihaluskan
2 sdm selai kacang
3 sdm tepung tapioka
1/2 sdt baking powder
Langkah Membuat Kue Pisang
Campur semua bahan, lalu aduk hingga tercampur
Siapkan Loyang, olesi margarin atau minyak sayur,
Buat adonan berbentuk biskuit di atas loyang
Terakhir, kukus hingga matang, dan sajikan.
2. Puding Alpukat
Buah alpukat termasuk salah satu buah-buahan terfavorit untuk MPASI. Selain kandungan nutrisi yang kaya, juga rasanya banyak digemari anak usia bayi dan batita.
Jika buah hati kurang menyukai alpukat yang disajikan murni, Bunda bisa mencobanya dalam bentuk pudding. Berikut resepnya:
Resep Puding Alpukat untuk Bayi 1 Tahun
Siapkan bahan-bahannya
1 buah alpukat
1 bungkus agar-agar rasa plain
Susu formula atau ASI Perah secukupnya
Langkah Membuat
Msak air bersama agar-agar plain, lalu biarkan hingga mendidih
Masukkan alpukat, masak hingga air menyusut
Kemudian, tuangkan ke dalam cetakan, lalu campurkan ASIP/Sufor
Biarkan dingin, lalu taruh di dalam kulkas
Puding alpukat bisa Bunda sajikan di jam makan snack si kecil.
3. Roti Apel
Siapa bilang apel juga tidak dapat kita sajikan dengan variatif. Apel bisa Bunda hidangkan untuk bayi 1 tahun bersama roti tawar.
Umur 1 tahun ini, dedek bayi sudah mulai tumbuh gigi, ya. Jadi, makanan dengan bentuk padat seperti roti apel bisa ia kunyah dan nikmati.
Resep Roti Apel untuk MPASI Bayi 1 Tahun
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Roti tawar 4 lembar atau sesuai kebutuhan
Buah apel setengah saja
Keju
Air secukupnya
Telur 1 butir
Margarin untuk menumis
Langkah Membuat
Potong apel kecil-kecil,
Tumis dengan margarin dengan api kecil
Tambahkan air secukupnya sampai apel masak
Taburkan keju, tunggu air surut tanpa sisa.
Pipihkan roti tawar, masukkan apel yang telah dimasak, lalu bentuk segitiga
Rekatkan pinggirnya dengan telur putihnya
Panasakan margarin, balurkan pada kuning telur, dan panggang di atas Teflon
Hidangkan
4. Puding Buah Naga
Buah naga juga merupakan buah yang direkomendasikan untuk MPASI. Buah ini banyak disukai anak dalam masa pemberian MPASI. Rasanya yang segar dan manis membuat si kecil suka.
Namun, tidak sedikit juga anak yang enggan menyantap buah-buahan termasuk buah berwarna ungu ini. Jadi, tidak ada salahnya Bunda mencoba resep pudding buah naga untuk si kecil agar asupan serat dan vitamin terpenuhi.
Resep Puding Buah Naga
Siapkan bahan-bahannya yuk
Buah naga ukuran sedang, ambil ¼ untuk dihaluskan, dan ¼ lagi potong dadu
Agar-agar plain 1 bungkus
ASI Perah atau Susu Formula secukupnya
Gula pasir 1 sendok
Vanili
Cara Membuatnya
Campurkan gula pasir, agar-agar, vanili, dan rebus sambil diaduk
Tunggu hingga mendidih dan angkat
Masukkan buah naga yang halus, lalu aduk rata
Tambahkan potongan buah naga dadu, aduk kembali
Tuangkan ke dalam wadah atau cetakan pudding
Biarkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas.
Puding buah naga siap dihidangkan.
5. Oat Milk Buah Pir
Buah pir juga direkomendasikan sebagai menu MPASI. Penyajiannya bisa dengan cara mengukusnya sebentar, lalu dihaluskan menjadi puree buah pir. Anak akan lahap sekali menikmatinya.
Nah, selain cara tersebut, buah pir bisa Bunda sajikan bersama oat milk yang pastinya lezat dan layak dicoba. Semoga si kecil suka, ya Bun.
Resep Oat Milk Buah Pir
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Oatmilk merek apa saja 24 gram
Telur 1 butir
Keju parut 1 sendok makan
Susu bubuk 1 sendik makan
Buah pir kupas 1 buah
Cara Membuatnya
Siapkan kukusan terlebih dahulu
Oles cetakan pudding dengan margarin
Campurkan semua bahan menjadi satu dalam sebuah wadah
Kukus selama kurang lebih 30 menit
Setelah matang, biarkan hingga dingin
Hidangkan
Itulah 5 resep MPASI 1 Tahun Berbahan Buah-buahan yang pastinya lezat dan anak suka. Meski demikian, menghidangkan buah murni secara langsung lebih baik, namun aneka resep ini bisa menjadi solusi jika Bunda punya bayi atau batita yang susah makan buah. Selamat mencoba.